Bevonó fondant 250 g – narancssárga

Az narancssárga tortabevonó fondanttal gyönyörű tortákat készíthet. Sima, dekorálásra tökéletes felületet képez, és sokféle tortához alkalmas. A minőségi, rugalmas, nem ragadós massza jelentősen megkönnyíti a munkát. A 250 g-os csomag néhány cupcake bevonására elegendő; tortához több massza szükséges, ez a torta magasságától és átmérőjétől függ. Alább találja a bevonó/modellező massza feldolgozásának lépéseit: 1) A masszát mindig vegye ki a csomagolásból. A zacskó oldalának megnyomásával végzett ellenőrzés nem megbízható — minden csomagolt massza keménynek tűnik. 2) A massza kézi gyúrást igényel a felpuhításhoz. A gyúrás hossza márkánként változik. Két példa: - Kelmy márkájú massza – könnyen formázható; néhány tíz másodperces gyúrás elegendő (kb. 1 perc). - SmartFlex márkájú massza – nagyon kemény; kb. 20–25 perc gyúrást igényel. - A többi massza általában a fenti példák közé esik. 3) Felhívjuk a figyelmét, hogy a massza felpuhításához TILOS vizet használni, valamint vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben melegíteni. Ezek a módszerek a massza tönkremeneteléhez vezetnek!

Összetevők: cukor, glükózszirup, finomított és teljesen megszilárdított növényi zsírok (pálma, gyapot, kókusz, cickafark, napraforgó, babassu, sheavaj és illipe-vaj, különböző arányban), stabilizálószerek E414, E466, guar magliszt E412, emulgeálószer glicerin E422, savszabályozó citromsav E330, tartósítószer káliumszorbát E202, színezékek kurkuma E100, E120, E133 briliántkék, aroma.